オリンピック開催中の北京でもそうやったけど、ここ上海も万博期間中ということもあり
改札を通る前にはX線の荷物検査。おかげで包丁を持っての地下鉄移動ができまへん。。

まずはチケット購入。数台並んだ券売機、まともに使えるんはそのうち二台ほど。
ただでさえ二台しかない機械にたくさんの人が集まり、しかも並べない人たちなので
うわーっと群がる感じで、一苦労。

荷物検査を済ませ改札を通るんやけど、上海の改札は日本のパカパカスタイルではなく
バーの回転式。USJのエントランスみたいなやつってゆったら想像できるでしょ？

こいつがまたなかなかのくせもんで、まずチケット（ICOCA的な）をタッチしても反応が悪く、
何人かに一人が必ずひっかかる。しかも一回タッチミスすればバーが回転しないこともあり
全然出られへん。ラッシュ時には後ろには長蛇の列。

「はよしろや」という全員の視線を背中に受け、どんだけガンガンしてもまわってくれない改札のバーを、、、
乗り越えた！！

ま、こんなことはとりわけ珍しい光景でもなく、誰も気に留めません。

かくゆう僕はグルット上がってきたバーがカバンに引っかかり、右往左往しているんやけどね。。

プラットホームに降りると、地下鉄がパンパンに中国人を詰め込んで入ってくる。
ラッシュ時には二分おきに電車がくるけど、どれもキューキュー。

なんとか乗り込み四駅先の南京西路を目指します。

一駅手前の人民広場で地下鉄は大量の中国人を吐き出し、南京西路に着く頃には比較的車内に余裕ができているけれども、だからといって一切気を抜いては、イケナイ！！

自分の降りたい駅で、ドアが開く前からドアの向こう側にはワレがワレがの中国人が今か今かとドアが開くのを待ち構えている。開いた瞬間、降りる人間なんて待つ気もなく、「わぁーーーーーっ」となだれ込んでくるから。

下手すりゃ降りれない状況下にも屈することはなく、先を急ぐ僕。

エスカレーターの下では万博の文字が入った服を着たボランティアの子供達がマナーアップのため、
旗を振っている。なになに？右は止まる人、左は行く人。なるほどね。そりゃそうだ。
急ぐ人の迷惑になるからね。多忙な僕は左を歩いて、、、って両側とも詰まってるやん！！

「あかん、待ってられへん。。」

階段を二段飛ばしで上がり、誰も並ぼうとしない改札を中国人になりきり、ワレがワレがで突き進む。
いつまでも日本人でいたんじゃやっていけないよ、この国では。

隣では改札に引っかかった中国人。あ、また改札を乗り越えよったw

これ写真なかったら、ブログっておもんないな。。

とある日の夜、仕事も終わりヘトヘトで家に辿り着きドアを開けると異臭が部屋に充満していた。

「あぁ、なんてことを。。」
リビングのテーブルに王様が無惨な姿であらっしゃれるではないか！！

シェアハウスでドリアン食うなや〜、もぅ。。
僕は現在、常さん、ルーリャン君、フェイフェイと四人で暮らしている。
みんなお店の関係者。ちなみにルーリャンとフェイフェイは夫婦。

リビングに放置されたドリアンの処理に困っていると、

ルーリャン君が部屋からノコノコっと出てきて、、、

ドリアンを割ぃ〜の、

中華包丁に乗せぇ〜の、

く、喰ったぁ〜！！くっさぁ〜

嫁のフェイフェイが僕にアーン。

いらんっちゅうねん！！く、くっさぁ〜

「ヘイ、ブラザー。（コイツ、ろくな英語は喋れません。）
ユー、ノービジー。」

めっちゃ忙しいっちゅうねんw

「ブラザー、レッツゴースモーク。」

ちょっと待ってくれよと彼をなだめます。

で、そのままランチタイムが終わるまで彼を放置。

「ヘイ、ブラザー！！いったいいつまで待たせるんだよ！！もう五時間も待ってるんだぜ！！早くしろよ！！」

ランチタイムが終わると、フードコートはウソのように静かになります。

「ごめん、ごめん。」

と彼と一服。そこからダラダラと彼の話が始まり、

「ユー、エブリーデイ、ビジ—。

ノー、ワーク。ノー、ワーク。

ユァワーク　イズ　スモーキング、トーキング、イーティング、アンド　ゴー　トゥー　FUCK 。

レッツゴー、ナウ。」

今？

この彼、俺は中国人に生まれて良かったとゆっています。
「今日もノービジー、明日もノービジー、今週も今月も、今年も来年も、俺の人生、ノービジー。
さぁ、レッツゴートゥHAPPY!!」

カスです。

けど顔、めっちゃ可愛い。そして子犬のようにまとわりついてくる。何が目当てか分かったもんじゃないがね。

写真が全然アップロードされないから。

ネット大国ちゃんかい、この国は！！

ということで、アップロードの時間がストレス感じるから
もうしばらくは、写真なし！っちゅうか撮ってる時間がない。。

でね、オープンしてからそろそろ2ヶ月。あいだが飛んでるから
思い出しながら報告します。

えー、上海のバス、電車、乗りたくない！！
朝の八時半に出勤やけど、ホームに電車が入ってきた時から、イヤになる。

頑張って乗り込むんやけど、さらにイヤになるのが降りる時。

この人種、並んだり待ったリがあんまりできないみたいで、降りる人なんかおかまい無しで
我先に乗ってくるのね。

で、降りたい気持ちよりも乗りたい気持ち、乗り遅れない気持ち、少しでもいい場所とりたい気持ちの方が
断然強くて、そう簡単には降りれない〜。

で降りたあと、エスカレータは使いません。

だって右、止まる人、左、急ぐ人のルールが実行されてないから。

のんびりしてると上海に置いてかれるので、階段を使います。

で階段を上がると、改札。みんな並びません。群がる感じ。
しかも改札機が頭悪いからなのか中国人が頭悪いのか、何人かに一人は引っかかって
詰まります。もう、早くしろよ！！

って思ってたら、あらら、あの人、改札乗り越えていっちゃった。

そんな光景は日常茶飯事。

伊勢丹の通用口でたまに止められる。
で警備員に何かゆわれて困ってたのが、今では聞き取れるw
一切努力してないけど、聞き取れる。上海でもまれてまっせ。

で10時に開店までの時間、仕込みに追われる僕にまとわりつく一人の上海人。

続きは明日ね。

気が付けば上海にきて一ヶ月以上が過ぎちゃいました。

そして、とっくに僕の店はオープンしています。

「笑門食堂 SMILE KITCHEN」

2店舗同時オープンです。

上海にご旅行の際は是非お立寄ください。

ろくでもないもん、食べさしてあげます。

5月12日にオープンしてまもなく一ヶ月。
この一ヶ月、本当に大変やった。

オープン直後に早速上海にきてくれた、このブログをデザインしてくれてる

おなじみサイレックスグラフィカの社長、「クロード君」が自身のブログでも
笑門食堂を紹介してくれているので、是非みてね。

http://www.silexgraphica.com/blog/?p=1333

作りもんではない素のペロリンが見れるよ

そして一ヶ月が「あっ」と言う間に過ぎ、
とにかく今一番思うことは、、

スタッフ全員並べて片っ端からしばいてやりたい。
なんでできひんねん、ゆうたことが。

何回も何回も同じことの繰り返し。

冷蔵庫も厨房もぐっちゃぐちゃにされて、全然仕事がはかどりません。

今日なんて朝から晩まで食事の時間は一回だけ。
絶対に一人で４人分は働いてる。

みんながやってくれないから、一番初めに店に行って一番最後に帰る。
白い目をされて、料理を味見されてはなにやら中国語で喋ったあとに笑われて。挙げ句の果てに、溜め息や舌打ちまでされて。。

もう悔しい！！
日本人のスタッフが一人でもいてくれたらはかどるんやろな〜。

みんなに「休んでください」ってゆわれるけど、じゃあ僕のやってること誰がしてくれるの？ってゆうか出来ないでしょ？本当に無責任。

羊のように温厚な僕が一日に数回はキレています。

これから中国進出を考えてるそこのアナタ。やめた方がいいです。

ガイアの夜明けの予告編で上海に新しくできたユニクロの日本人スタッフが泣いていました。この人とお酒飲んだら絶対に二人で泣き出すんやろな〜。

前日から仕込みして、朝の8時半から働いてる僕の料理は一人前300円。
たまにふと頭をよぎるけど、その度に50メートルくらい肩が落ちちゃうね。。

外国で暮らすことに憧れを持ち、数年前に日本を出ました。
完全に行き先を選択ミス！！

シドニーが恋しいよ〜。

って何回帰りの地下鉄で思ったことか。

上海にきて一ヶ月。たったの一ヶ月。
あかんよ、こんなことでわ。

先日、大切な人が亡くなりました。
それでも僕は涙しながら日本には帰りませんでした。
その時に絶対成功さしてやるって誓ったんです。
それまではお墓参りにも行かねーぞと。

どこかに日本語が喋れて、仕事熱心で、卵焼きの巻ける中国人（女子限定）いてへんやろか。

さぁ、気を取り直して明日も朝一からバリバリ働こ。働こー。

僕の部屋からは森ビルが丸見え。いつかあそこにオフィスを構えるぞ。
ただ眼下には社会主義の風景が広がっています。

4月30日、成田初の飛行機で上海に到着。
上海の空港でヨーロピアンのオバハンがぼやいてた。

途方もなく広い上海。一つ先の信号は遥か彼方に見える。

ギラギラとネオンに彩られた街並の裏側はまるではりぼて。

街は進化を続けても、ここで暮らしている人間がついてきていない。

この街で勝負をするんだな、という実感がようやく湧いてきた。

パジャマで歩く女性。

食品市場の店先でウンコしている子供。

バスの中では若い女の子がゲロを吐いた。

「なんでやねん。。。」

思った通りにことが進まない。
一日中歩き回っても得られる成果はほんのわずか。

日本で想像していた以上に中国は僕に甘くない。

言葉が全然わからない。
大学の第二外国語で選択したチャイ語、ちゃんとやってりゃ良かった。

食品業者との打ち合わせで、ゆわれたこと。

「木村さん、一つだけアドバイス。これに溺れちゃダメですよ。」

と小指をピンと立てられた。
大丈夫、そんな余裕はございません。

春と秋のない上海。日中の気温は歩き続けるのに少々こたえる。
けれどもこれが僕の選んだ道なんだから、歩き続けなきゃいけない。

そうそう、オバハンのぼやき。
「This is China.」

これが中国。青島ビールは60円。

パラパラと降り注いでいた小雨もあがり、雲間から太陽が覗き込む。
それとは裏腹に残り１０分、９分と知らせる乾燥機のタイマーが何やら得体の知れない
焦燥感を僕に与える。
少しナーバスになっているのが自分でよくわかる。

マンションの駐車場で自転車に乗り、一人遊びしている小さな女の子。
僕はタバコに火をつけ、壁に背中をもたれかける。

「ねぇ、何してるの？」

顔をあげると疑ううことを知らない無邪気な笑顔。

ここのマンションに住んでるの？何年生？車に気をつけて。ありふれた会話。

「どうしてお家でお洗濯しないの？」
「お兄ちゃんね、ここのホテルに泊まってるんだよ」
「じゃあマンションに住めば私んちみたいに洗濯機買ってお家でできるよ」
「お兄ちゃんね、明日から外国に行くんだ」
「ふーん、どうして？」
「お仕事。」

ポカポカと暖かくて心地良い二人だけの時間。
やがて乾燥機の音が止み、僕に無情を知らせる。

「お洗濯終わったね。お兄ちゃん行かなくちゃ。」
「うん、じゃあ頑張ってね。」

走り去って行く彼女の背中に僕は天使の羽根を見た。

小さな贈り物、神様、心からありがとう。

いやいや、なんとも素敵な話ですか。終始、埼玉県の片隅で６歳相手に関西弁丸
だしでいいのか、自分のことお兄ちゃんってゆっていいのか、こいつ、さらった
ろかと悩みましたね。

それでは皆さん、私、上海でB級グルメ、いや、C級を狙って励んで参ります。
アディオス！！

この一ヶ月、僕を世話してくれた友人、特にSHIM君。毎日僕の汚れたパンティーを洗ってくれて、ありがとう。
けど君んちの洗濯機が火を噴きそうなのは僕のせいではないからね。

◆◇◆◇SHIM TATSUYA◆◇◆
http://blog.livedoor.jp/no_fx/

ということで僕は池袋から電車に揺られること1時間、飯能市の第一ホテルに滞在中。
これで当分東京に行くことはないな。だって遠いもん。

次に飯能を離れる時は日本出発の日。
そぅ、日本出発。

おいら、上海でうどん屋ヤールー。

↑予定地

先日の上海訪問、実は物件の調査や他店の視察。を建前にしたグルメ旅行やねんけど。。ﾅｲｼｮﾀﾞﾖ｡

商用ビザも申請した。航空券も手配した。むこうでの住まいも押さえてある。準備万端。
そして出発は、、、今月の30日！！はやー。

なぜにうどん？クレープは？って思う人もいるでしょう。
だってクレープ屋やるってこないだまで豪語してたからね。クレープ屋の面接も受けたし。落ちたけど↓

普通、落とすか？オレやで！？オレが面接受けに行ったんやで！？
信じられへん。ま、採用されてても、二日でやめるつもりやったけど。
それを思うと、面接官、見る目あるな。ﾁｯ。

もちろんうどんなんて打ったこともおへん。ダシもおもいっきり本だし使う気やしw
けれども、なんにも恥やとは思わないね。
僕はね、料理人になるんやない。ビジネスをするんや。

僕の尊敬する師はおっしゃいました。
「料理人を育てるつもりはない。ビジネスマンを育てる。」
と。

じゃ、じゃあ僕それになろぉっと。

甘いな〜。ペロリンチョ、相変わらず考えが甘いな〜。
やろ？

わかってるっちゅうねん。

だからといっていつまでもスタートできないでいるのキミは？
そんなに下準備が必要？
そうじゃねーだろ。
うーん、キミはいずれ成功するんかもね。僕は失敗するかも知れないね。けど先に成功するかも知れないのは僕だね。
見切り発車オーライでじゅーーーぶん。
結果はあとからついてくる。頼むしついてきて！！バッチこい！！

↑ココも

世の中にチャンスはいっぱい転がっていて、それに気付くか気付かないか。
「ここや」と思ったタイミングが合うのか合わないのか。知らんけど。

もちろん失敗するかもしれんけど、つかもうとしんくちゃ成功もないわけで。知らんけど。

ここ最近で一番大きな言葉。
「僕には経験も実績も、たいした自信もありません。やる気だけはあるつもりですけど。。」
といった僕に、

「誰だって最初は初めてなんだよ。君にとっての初めてが上海？いいじゃない。それがこれからのキミの自信になるんだよ。」

ハイ、決めました。上海逝きます。チーン。

↑ココも

ロ、ロケットや！！

皆さん、ご無沙汰してます。ペロリあらためペロリンチョでございます。
ブログタイトルを新しくしたものの書き込むことをさぼっていましたが、そろそろ再開しまっせ。

ということで、まずは近況報告から。

三月をもちまして、めでたく私のワーホリ生活が終わり、本来ならシドニーで稼いだドルで世界を旅する予定が
ひょんなことから東京に帰ることに。人生、どう転ぶかわかりまへん。

そしてひょんなことから、先日再び上海の土をふみまして。。。

そういや一年前、大阪港を出発し二日間かけて辿り着いた上海に、今回はものの二、三時間で到着。
たかが二、三時間のフライトで機内食まで出やがる。さすがJAL。ビールも飲めるでよ。

ドミトリーに泊まってた頃とはうってかわって、プールやジムまであるホテルに滞在。
三泊四日で使ったお金はたったの10元。日本円で約150円。

なぜこうなったのか。何かがおかしい。人生がおかしな方向に転がり出してる。

街中、ギラギラ。

森ビルなんか雲かかっとるね。

ぎゃはは。約二ヶ月ブログさぼってましたね。ま、生きてりゃいろいろありますわ。

これ僕の部屋。今働いてるレストランの二階が住居になっていて、住み込みで働いてます。
家賃は安いけど、プライベートはありません。

入り口。ヘリテージな建造物で取り壊せなんいんだとか、なんだとかで、

リビングはワインだらけ。住居兼物置な僕のおうち。

最近体がバスタブを求めてる。おいらもそんな歳なんかもね。
風呂嫌いの木村が湯船を恋しがるなんて、誰が想像したでしょうか。

窓の外には僕を悩ますPACIFIC HWY。夜もおちおち眠れまへん。

今日は午後からサーフィンへ。おっちゃん二人とおいらの三人で実のない話をしながらビーチに到着。

タオルを忘れた僕は駐車場でおケツ丸出しツンツンぶるぶるでウエットに着替え、

いざロングリーフビーチへ！！

っとここまで。だってこれ以上先にカメラ持って行ったらパクられるから。